No Bake Chocolate Chip Cheesecake Cookie тесто за чаши с тесто (ниско въглехидрати)

За тези „искам нещо наистина лошо за мен моменти, но не искам 10-килограмовите / 20-фунтовите, които идват с него“ тип ситуации. Парченце шоколад. Тесто за бисквитки. Чийзкейк. Солени люспи. Шоколадови чаши. Само ЧЕТИРИ ОСНОВНИ СЪДЪРЖАНИЯ! Трябва да спомена и: брашно по-малко, без зърно, без яйца, без рафинирана захар, подходящо за ниско съдържание на въглерод ... и от този свят луд.

Изненадващо, тези неща бяха твърде добри, за да бъдат истина.

Искам да кажа ... приготвянето и яденето след това. Защото наливането, намазването, лъжицата и капака не е техническо. Изобщо. Така ли е? Със съставки, които вече имате под ръка ... или можете да получите също толкова лесно за магазина. Бадемово масло. Или фъстъчено масло, дори. Сбъднатата мечта на шоколадохолик. Да, това е тайната в тях. Но сега не бягайте за брашното, криейки се от тази рецепта. Защото бадемовото масло е там, но може да заблуди всеки, който не е знаел по-добре! Особено всички, които са под 15 години. И ако използвате фъстъчено масло? О, още по-добре. И всяка хапка достига до меко, бисквитно тесто в центъра с незабравим аромат на чийзкейк, който трудно може да се спре до едно.

Дори и най-пикантните ядещи не могат да спрат на едно.

2/3 чаша (250 г) кремообразен бадемов намаз / масло (или фъстъчено масло)
1/3 чаша натурален гранулиран подсладител (или кокосова захар, ако не следват по-ниски въглехидрати)
1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия (по желание)
Щипка сол
1/2 чаша крема сирене, омекотено
1/3 чаша чипс за печене на шоколад Lilly

Шоколадово покритие:

2 чаши шоколадов чипс Лили
1 супена лъжица кокосово масло
Солени люспи (по избор)

инструкции

Тесто за бисквитки:
В купа със среден размер комбинирайте бадемовото масло, подсладителя (или захарта), ванилията и солта; разбъркайте, докато се комбинират добре. Добавете половината от крема сиренето, като разбърквате, докато „тестото“ стане кремообразно. Сгънете през шоколадовите стърготини. Добавете останалото крема сирене, като го нарежете, за да създадете мраморен ефект.
Шоколадово покритие:
Комбинирайте шоколадовите стърготини и кокосовото масло заедно в безопасна купа за микровълнова фурна; микровълнова на 30 секунди, като се разбърква между тях, докато се разтопи напълно. Като алтернатива, разтопете в метална купа над съд с вряла вода (като внимавате да не попадне течност в шоколада или тя ще се утаи, докато се разтопи напълно.

Съберете:

Подредете 24-отворен тиган за мини мъфини с мини подложки за мъфини. Изсипете 1 чаена лъжичка шоколад в основата на облицовката и с помощта на гърба на чаената лъжичка разпределете равномерно шоколада по страните, за да създадете „чаша“. Повторете с останалия шоколад и облицовки, докато всички са покрити изцяло.
Замразете за 5-10 минути или до пълна настройка. Извадете за фризера; лъжица около 1 чаена лъжичка „тесто за бисквитки“ във всяка чаша и покрийте всяка чаша тесто за бисквитки с останалия разтопен шоколад, изглаждайки го с лъжица.
Замразете отново и оставете да настроите (приблизително още 10 минути) или оставете да се зададе при стайна температура (може да отнеме малко повече време). Поръсете със солени люспи (ако използвате) и се наслаждавайте!
Съхранявайте в хладилник или замразете за спешни случаи!